martes, 26 de noviembre de 2013

Dieta Mediterránea, ¿comemos los españoles para alimentarnos o por placer?


La palabra griega "diaita": dieta, significa estilo de vida equilibrada

La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no un estricto régimen alimentario, combina ingredientes de la agricultura local y recetas propias.Todo ello unido a una importante actividad física diaria y al clima completan una vida saludable, que las autoridades recomiendan como modelo a imitar. Junto a los tres ingredientes principales: trigo, uva y oliva; están  las legumbres, verduras, frutas, pescado, carnes, quesos, frutos secos, etc...,  y la sociabilidad cultural de un pueblo que comparte estos alimentos en comidas familiares, celebraciones y fiestas tradicionales.  


La Dieta Mediterránea ha sido transmitida de generación en generación desde hace muchos siglos, ha ido evolucionando, incorporando nuevos alimentos y técnicas. El 16 de noviembre de 2010, el Comité de la UNESCO en Nairobi (Kenia), la inscribió en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La Dieta Mediterránea aporta beneficios a la salud, si es equilibrada, variada y  está adaptada a las necesidades de cada persona. Si estamos sanos podemos comer de todo, pero debemos controlar la cantidad.
10 CLAVES DE LA DIETA MEDITERRÁNEA EQUILIBRADA
1. Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición, controlando la dosis.  Es  rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados con propiedades cardioprotectoras
2. Consumir frutas, verduras, legumbres, champiñones. 5 raciones de fruta y verdura a diario. Su contenido elevado en antioxidantes y fibra pueden contribuir a prevenir, entre otras, algunas enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
3. El pan y los cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) deben formar parte de la alimentación porque aportan la energía necesaria para realizar las actividades diarias, sin sobrepasar las raciones recomendadas para cada individuo.
4. Los alimentos frescos y de temporada son los más adecuados (poco procesados).
5. Consumir diariamente lácteos, principalmente yogur (muy saludable).
6. Consumir carne (2-3 semana), roja con moderación para controlar aporte de grasas.
7. Consumir más pescado que carne, pescado azul (una o dos veces a la semana) ya que sus grasas tienen propiedades protectoras frente enfermedades cardiovasculares. Los huevos (2-3 semana) .
8. Los dulces deben consumirse ocasionalmente aunque sean artesanos o sin azúcares, aportan las calorías de casi todas las ingestas recomendadas para un día .
9. El agua es fundamental en la dieta (2l día: infusiones naturales, sopas, etc...). 
10. Actividad física (mínimo 20-40 minutos) cada día, es tan importante como comer.

lunes, 25 de noviembre de 2013

VERBOS CON PRONOMBRE "GUSTAR" / VERBOS WITH PRONOUN "TO LIKE"



El verbo "Gustar" requiere el uso de pronombres. "To like" requires the use of pronouns.




SE UTILIZA UNA ESTRUCTURA GRAMATICAL DIFERENTE. 
A DIFFERENT GRAMMAR STRUCTURE IS USED.

English: The atmosphere  pleases me.
Español:  El ambiente gusta a mí -> El ambiente me gusta -> Me gusta el ambiente.    


El libro gusta a mí  (The book pleases me) -> Me  Gusta  el libro.
Los libros gustan a mí (The books please me) -> Me  Gustan  los Libros.


El chocolate gusta a mí -> El  chocolate me gusta -> Me gusta el chocolate (Chocolate pleases me).
El chocolate gusta a ti -> El  chocolate te gusta ->Le gusta el chocolate (Chocolate pleases you).
El chocolate gusta a él --> Le gusta el  chocolate: (Chocolate pleases him).
El chocolate gusta a ella --> Le gusta el  chocolate: (Chocolate pleases her).
El chocolate gusta a usted --> Le gusta el  chocolate: (Chocolate pleases you, formal).
El chocolate gusta a nosotros --> Nos gusta el  chocolate: (Chocolate pleases us).
El chocolate gusta a vosotros --> Os gusta el  chocolate: (Chocolate pleases you, plural).
El chocolate gusta a ellos --> Les gusta el  chocolate: (Chocolate pleases them, male).
El chocolate gusta a ellas --> Les gusta el  chocolate: (Chocolate pleases them, female).
El chocolate gusta a ustedes --> Les gusta el  chocolate: (Chocolate pleases you, formal, plural).                                                          





OTROS VERBOS SIMILARES: "GUSTAR".  OTHER SIMILAR VERBS: "TO LIKE"
Aburrirse / Get bored
Caer bien / Fit, Like
Fascinar/ Fascinate
Bastar /Be enough
Importar/ Mind
Interesar / Interest
Molestar / Bother
Disgustar / Disgust
Odiar / Hate
Parecer / Seem
Doler (o: ue) / Hurt
Picar / Itch
Encantar / Love
Quedar / Have, There is/are



VERBOS REFLEXIVOS / REFLEXIVE VERBS

Cuando un verbo es reflexivo , el infinitivo termina en "se."
When a verb is reflexive, the infinitive ends in "se."

Infinitivo: lavar
to wash (non-reflexive)
Infinitivo: lavarse
to wash oneself (reflexive)
Infinitivo: rascar
to scratch (non-reflexive)
Infinitivo: rascarse
to scratch oneself (reflexive)                                                                                                                                                                                                                                                                              
Un verbo es reflexivo cuando el sujeto y el objeto son el mismo. A verb is reflexive when the subject and the object are the same.
Yo me lavo / I wash myself.

subject: I
verb: wash
object: myself
El sujeto y el objeto son el mismo, el verbo es reflexivo.                                                 The subject and object are the same, the verb is reflexive.

Yo lavo el coche / I wash the car.
subject: I
verb: wash
object: car
      El sujeto y el objeto son diferentes, el verbo no es reflexivo.                                                                                     The subject and object are different, the verb is not reflexive.
"Pronombres sujeto" + lavar
yo lavo
 lavas
él, ella, usted lava
nosotros/as lavamos
vosotros/as laváis
ellos, ellas, ustedes lavan

Cuando tú aprendes a conjugar verbos regulares, necesitas aprender un conjunto de pronombres llamados"pronombres sujeto". When you learned to conjugate regular verbs, you needed to learn a set of pronouns called "subject pronouns." 
Para aprender a conjugar verbos reflexivos, tú necesitas aprender los pronombres reflexivos. Estos pronombres se posicionan delante del verbo, mientras que la terminación "se" del infinitivo desaparece y el verbo se conjuga normalmente.To learn to conjugate reflexive verbs, you need to learn a different set of pronouns called "reflexive pronouns." These pronouns are positioned before the verb, while the ending "se" is dropped and the verb is conjugated normally.



Los pronombres reflexivos no son pronombres sujetos, más bien son pronombres objeto.The reflexive pronouns are not subject pronouns; rather they are object pronouns.
El propósito de los pronombres reflexivos es mostrar que la acción del verbo afecta al sujeto.                                                                                                                              The purpose of the reflexive object pronouns is to show that the action of the verb remains with the subject.
me (myself)
te (yourself)
se (himself, herself, yourself)
nos (ourselves)
os (yourselves)
se (themselves, yourselves) 
lavarse
yo me lavo
I wash (myself)
tú te lavas
you wash (yourself) (informal)
él se lava
he washes (himself)
ella se lava
she washes (herself)
usted se lava
you wash (yourself) (formal)
nosotros nos lavamos
we wash (ourselves)
nosotras nos lavamos
we wash (ourselves) (feminine)
vosotros os laváis
you-all wash (yourselves) (informal)
vosotras os laváis
you-all wash (yourselves) (informal, feminine)
ustedes se lavan
you-all wash (yourselves)(formal)
ellos se lavan
they wash (themselves)
ellas se lavan
they wash (themselves) (feminine)                                                                                                                
  Llamarse - to call oneself


¿Cómo se llama usted?
What do you call yourself?
Me llamo Juan.
I call myself Juan.
Juan se lava la cara.
Juan washes his face. (reflexive)
Juan lava su coche. (non-reflexive)
Juan washes his car.
Note: Cuando nos referimos a las partes del cuerpo usamos el artículo determinado en español. / When referring to body parts, use the definite article, thus "la cara" not "su cara."
Nota que muchos verbos pueden ser  reflexivos.                                                               Note that  many verbs can be made reflexive. 
wash the dog (non-reflexive)                                                             wash your face (reflexive)
raise the book (non-reflexive)                                                          raise your arm (reflexive)
put the baby to bed (non-reflexive)                                                go to bed (reflexive)
wake up your son (non-reflexive)                                                   wake up yourself (reflexive)

Levantarse










Francisco se levanta a las siete de la mañana.

Levantarse










Mercedes se levanta para ir a trabajar.

Acostarse










Anibal se acuesta a las ocho de la noche.


Ducharse/ Bañarse










Estrella se baña con agua fría todos los días.

Cepillarse los dientes










Javier se cepilla los dientes muy rápido.

Rasurarse /Afeitarse











César se rasura/afeita todos los lunes.

Secarse










Cecilia se seca el cabello (pelo) con aire muy caliente.

Cepillarse








Elena se cepilla el pelo cien veces por la noche.
Maquillarse/pintarse








Marta se pinta para ir a una fiesta.

Lavarse










Clara se lava las manos antes de comer.

Vestirse










Juan José se viste con una camisa y corbata.



Ponerse










Cintia se pone los zapatos de su mamá.

Perfumarse










Todas las mujeres se perfuman tanto.

Mirarse
Carmen se mira mucho al espejo.


Ruborizarse /Ponerse rojo







Ignacio se ruboriza cuando debe hablar en público.



Saludarse











Nosotros nos saludamos de mano.
Enamorarse









Los chicos se enamoran en primavera.

Sentarse








Miguel se sienta en su nueva silla.

Aburrirse











Rosario se aburre con las películas viejas.

Despedirse








Susana y Matías se despidieron con un abrazo.


Limpiarse









Esta niña  se limpia la nariz con un pañuelo.

Besarse








Al final de la historia los protagonistas se besaron.